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节气养生之大寒,从“四宜”开始,附适合大寒的食疗药膳

发表日期:2021-01-22 | 来源 :qq赛车信誉群 | 点击数: 次 收听:
 

  俗话说“小寒、大寒,抱成一团”。今天是大寒,是二十四节气中最后一个节气,大约在每年的1月20号前后,古人认为“寒气之逆极,故谓大寒”,简而言之,就是天气冷到了极点,一年当中最冷的时候。在农村,每到大寒,人们就开始除旧布新,准备年货。这一天是冬天的结束,也是春天的来临,大寒养生需要注意哪些事项呢?

  

节气养生之大寒,从“四宜”开始,附适合大寒的食疗药膳


  大寒养生从“四宜”开始 起居宜早睡

  大寒养生着重于藏。大寒不妨学习动物,动物这时候大多处于冬眠状态,养精蓄锐为来年做准备。人也该为了顺应“冬藏”。在起居上可以早睡晚起,睡眠充足,有利于阳气的“藏”。所以冬天不妨偷偷懒,顺应天时,日出而作,日落而息。

  动作宜缓慢

  这时候的锻炼要有度,稍稍出汗就行了。可以选择舒缓一点的运动,比如散步、打拳、慢跑等等,可以舒展筋骨就好,再者运动尽量在白天阳光充足的时候,做好热身准备,防止运动损伤。

  

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  饮食宜温暖

  “冬令进补,来年打虎”不是没有道理,对于老年人、女性和免疫力差的人来说,冬令进补就显得格外重要。冬季养肾是中医养生的根本原则,冬对肾,肾对黑,黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬天的首选食物。这时候应该少吃生冷的食物,可以吃一些暖性的,比如牛肉、狗肉、羊肉、黄豆、香菜、韭菜、胡萝卜、桂圆、核桃、橘子、柚子等,有利于阳气的升发,提高人体的耐寒能力。

  身体宜保暖

  冬天是脑血栓、心梗等心脑血管疾病、关节痛、感冒等的高发季节,天气寒冷容易气血不畅,这时的保暖就比较重要了。特别是头部、胸背部、脚都是要着重保暖的部位。

  

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  大寒养生食疗药膳 1、芪杞炖鸡

  洗净的鸡肉切块,处理好备用。黄芪、枸杞、白术各适量,在加入葱姜蒜盐酒等配料,文火慢炖,吃肉喝汤即可。

  有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

  

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  2、当归生姜羊肉

  当归生姜羊肉汤距离现在已经有1800多年的历史了,始载于《金匮要略》。这款药膳中当归补血活血、散寒止痛,生姜温中散寒、化痰止咳,羊肉补虚温中止痛,三药合用有温中补虚、散寒止痛的功效,是冬季温补的佳品选择之一。

  做法:当归和生姜洗净切片备用,羊肉去筋膜,洗净切块,先焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火上烧沸后,去浮沫,改用文火炖90分钟至羊肉熟烂为止。

  最后还要提醒大家,大寒也是腊八,要喝腊八粥哦~你会在大寒那天吃什么进补呢?点击关注吧,下期咱们继续分享有趣的养生医学知识~

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